Willkommen bei faex

Die kleine feine Brauerei

Geniessen Sie ein individuell, handwerklich und mit viel Leidenschaft hergestelltes Craftbeer.
Ich braue in kleinen Mengen und mit biologischen Zutaten. Meine Biere sind von A-Z handgemacht. Beachten Sie bitte die Verfügbarkeit, insbesondere auch bezüglich der Saisonalität. Den Lagerbestand finden Sie stets aktualisiert,  auf dieser Website.
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Guten Tag!

Mein Name ist Stefan Müller.

In den späten neunziger Jahren kam ich zum ersten Mal mit der Bierbraukunst in Berührung. Die Herstellung eines solchen Kulturgutes, hat mich sofort begeistert. Die ersten Schritte erfolgten mit einer 25 Liter Anlage. Schnell hat mich die Komplexität des Brauprozesses begeistert und fasziniert. Der kreative Aspekt und die Tatsache, dass der Fantasie kaum Grenzen gesetzt wird, hat mich 2010 dazu bewogen, die Kleinbrauerei Faex zu gründen. In Dieser wird nun mit einer 150 Liter Anlage gebraut.
I l B!

Aktuelles

News

Biere im Brauyklus

BezeichnungAngesetztLieferbereit
ador06.07.202003.08.2020
albus16.06.202014.07.2020
cuprum23.06.202021.07.2020
Chrigu's Art&Bart30.06.202028.07.2020
castanea07.07.202004.08.2020
ador30.06.202004.08.2020

Biere an Lager

BezeichnungVolumenCLLager
33 cl ador2
33 cl albus44
50 cl albus7
50 cl äpp41
33 cl äpp88
50 cl aurea94
33 cl aurea60
33 cl castanea65
33 cl Chrigu's Art-Bier20
50 cl Chrigu's Art-Bier73
50 cl cuprum18
33 cl cuprum37
50 cl holdere300
33 cl holdere241
33 cl Melissa622
50 cl Melissa101
33 cl obscura58
50 cl obscura33
33 cl Tilia171
50 cl Tilia107
33 cl valens58
50 cl valens84